Gaziantep’te Kış Hazırlıkları Başladı
Gaziantep’te kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte bitkisel ürünlere olan ilginin arttığı gözlemleniyor. Sonbaharın gelmesiyle bağışıklık sistemini güçlendiren kış çaylarına talep yükseldi. Özellikle ıhlamur, zencefil, hatmi çiçeği, zahter ve tarçın gibi ürünler yoğun ilgi görüyor.
Aktarlarda Yoğunluk Artıyor
Havaların serinlemesiyle birlikte aktarlara olan talep de artış gösterdi. Esnaf Sedat Akbayram, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da sonbaharın gelmesiyle kış hazırlıkları başladı. Kış yaklaşırken vatandaşların bitkisel ürünlere ilgisi artıyor,” dedi.
Akbayram, en çok tercih edilen ürünler arasında ada çayı, dağ keki, ıhlamur ve hatmi çiçeğinin bulunduğunu belirtti. Özellikle ada çayı ve dağ kekinin limonla birlikte tüketilmesinin hem lezzetli hem de sağlıklı olduğunu ifade etti.
Doğal Ürünlere Yönelim Artıyor
Esnaf Akbayram, “İnsanlar artık ilaçlar yerine bitkisel ürünleri tercih ediyor,” diyerek, bu eğilimin bilinçli bir şekilde arttığını vurguladı. Ayrıca andız pekmezi, kozalak pekmezi ve doğal karışım macunlarına olan ilginin de büyük olduğunu ekledi.
Fiyatların geçen yıla göre yükseldiğini belirten Akbayram, “Geçen yıl ada çayının kilosu 500 lirayken, bu yıl 800-900 lirayı bulması bekleniyor. Kış çaylarının 200 gramlık paketleri ise geçen yıl 100 lirayken, bu yıl 150 liraya çıkacak,” şeklinde konuştu.
Doğal Bitki Çaylarının Faydaları
Bitki çayı almak için aktara gelen Esin Doğan, her yıl doğal bitki çayları kullanarak hastalıklardan korunduğunu ifade etti. Bu dönemde sağlıklı yaşam için bitkisel ürünlerin öneminin daha da arttığı görülüyor.