Havaların ısınmasıyla vakalar ciddi oranda arttı! Uzman uyarıyor: Felçten ölüme yol açabilir!
Gıda yoluyla insan vücuduna taşınan bakteri, virüs, parazit, toksin ve kimyasallar gıda zehirlenmesine neden olabiliyor. Artan sıcaklıkların da etkisiyle yaz aylarında gıda zehirlenmesi vakaları ciddi oranda artıyor. Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, gıda zehirlenmesine neden olan dört çeşit bakteri bulunduğunu söylüyor. Bunlardan ilki, en yaygın bakteri türü olan "stafilokok"tur. Bu bakterinin et, süt, süt ürünleri ve iyi yıkanmamış malzemelerden hazırlanan salatalarda bulunduğunu belirten Gültaç Dayı Çamır, zehirlenme belirtilerinin bakteriyel gıdayı yedikten 2-3 saat sonra ve kusma reaksiyonuyla başladığını söyledi.
BAKTERİLER ÖLÜMCÜL ZEHİRLENMEYE NEDEN OLABİLİR
Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, et, süt ve salatadan kaynaklanan gıda zehirlenmelerinde en sık görülen bir başka bakteri türün...